Ингредиенты:
Мука - 150 гр.
Сахар - 3-4 ст. л.
Щепотка соли
Разрыхлитель - 7 гр.
Сода - 1,5 (2 гр.)
Кефир (либо пахта) - 225 мл.
Яйца - 2 шт.
Муку, соду, разрыхлитель, сахар и соль смешиваем. В отдельной миске перемешиваем яйца с кефиром. Всыпаем сухую смесь и тщательно перемешиваем в одном направлении. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон.
У нас с девочками кулинарные дни. Ежедневно готовим блюдо по рецепту участника коллектива. Сегодня готовили оладушки/панкейки по моему рецепту.
Екатерина Мамонтова